ags/Aug23 Zum ersten Mal überhaupt werden die Inspektoren des Guide MICHELIN in dem südamerikanischen Land Qualitätsrestaurants bewerten und empfehlen. Am 24. November 2023 werden sie ihre erste Auswahl an Restaurants in Buenos Aires und Mendoza vorstellen. Mit der Aufnahme in die MICHELIN-Führer-Familie ist Argentinien das erste lateinamerikanische Land, das vom Guide ausgezeichnet wird. Dies ist eine echte Anerkennung seiner reichen Esskultur und eine internationale Würdigung seiner dynamischen kulinarischen Szene.
Warum Argentinien?
Argentinien ist ein gastronomisches Reiseziel, das man nicht ignorieren kann: von den atemberaubenden Restaurants in Buenos Aires, wo Eleganz und Kreativität in jedem Gericht verschmelzen, bis hin zu den abgelegeneren Orten des Landes, wo sich die Aromen mit beeindruckenden Landschaften verbinden. Mit seinem enormen kulinarischen Reichtum und seiner großen Leidenschaft hat das Land bewiesen, dass es einen besonderen Platz auf der Weltbühne der Haute Cuisine verdient hat. Und es hat sein Ziel mit der Aufnahme in den MICHELIN-Führer erreicht.
Die Stadt Buenos Aires ist eine schillernde Metropole, eine der größten Südamerikas, mit einem breit gefächerten Angebot an Architektur, Kultur und Küche, das von ihrer reichen Geschichte zeugt. Von luxuriösen Palastrestaurants bis hin zu Bistros ist Buenos Aires ein Reiseziel von Weltrang, das sowohl von einheimischen als auch internationalen Feinschmeckern besucht wird, die immer bereit sind, neue Konzepte auszuprobieren und typische Getränke zu sich zu nehmen.
Die Stadt Mendoza bietet eine hervorragende Kulisse der Anden und atemberaubende Ausblicke von den Weinbergen. Die Weinkultur hat schon immer die Konturen der Region gezeichnet und die attraktive Gastfreundschaft und Lebensart geprägt, mit freundlichen und einladenden Restaurants und weltbekannten Weinkellereien.
